Estos son los mejores platillos con mariscos para preparar en Semana Santa (+Videos)

Durante la Semana Santa, muchas familias optan por hacer a un lado las carnes rojas y buscar alternativas frescas y ligeras para sus comidas, donde la opción preferida son los mariscos y pescados. Esto se debe no sólo a la tradición, sino a la gran versatilidad que ofrecen al cocinarse.

A continuación, te compartiremos cuatro recetas que destacan por su sabor y popularidad en estas fechas. Ya sea para compartir en casa, llevar a una reunión familiar o simplemente disfrutar de una comida distinta.

Ceviche de pescado

Refrescante y ligero, el ceviche de pescado es uno de los platillos más representativos de la costa mexicana. Preparado con jugo de limón, jitomate, cebolla, cilantro y un toque de chile, este plato es ideal para los días calurosos de Semana Santa.

Camarones al mojo de ajo

Este platillo combina lo mejor del mar con el inconfundible aroma del ajo dorado. Los camarones al mojo de ajo son una receta fácil, rápida y deliciosa que se sirve generalmente con arroz blanco, frijoles refritos o tortillas de maíz.

Empanadas de atún

Crocantes por fuera y jugosas por dentro, las empanadas de atún son una opción práctica y muy popular en muchas regiones durante la Semana Mayor. El relleno de atún guisado con jitomate, cebolla y aceitunas se envuelve en masa y se fríe hasta quedar dorado.

Filete de pescado a la veracruzana

Este platillo tradicional tiene todo el sabor de la región del Golfo: jitomate, aceitunas, alcaparras y un toque de laurel hacen del pescado a la veracruzana un clásico obligado en la cocina de Cuaresma.

• En medio del respeto por las tradiciones religiosas, Semana Santa se vuelve la ocasión perfecta para explorar los sabores del mar, y estos platillos te garantizan disfrutar de lo mejor de la temporada.