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Veracruz es una de las entidades más importantes tanto por la cultura como por la economía que tiene, por ello la Secretaría de Finanzas y Planeación (Sefiplan) del estado dio a conocer los resultados del primer monitoreo sobre cifras de medición de áreas de la economía de Veracruz.
Este monitorio se realizará cada tres meses, y tratará además sobre el nivel de vida de la población, empleos, producción, canasta básica, entre otros. En este sentido, se destacó que la entidad veracruzana se posicionó como primer lugar a nivel nacional en la producción de tres cultivos, en lo que va de este año.
El objetivo de este monitoreo de acuerdo con Sefiplan es "retomar el estudio y el análisis para la planeación financiera en el ámbito público, así como para mantener a la ciudadanía informada sobre la situación económica de nuestra entidad".
De enero a marzo de 2025, la entidad se destacó en el cultivo de estos alimentos, tanto para su comercialización dentro del país como en el exterior, en el boletín Veracruz destacó como el mayor productor de los siguientes productos:
Por otra parte, este monitoreo busca identificar los problemas en los que tiene que enfocar esfuerzos, además de "observar los efectos de las políticas públicas aplicadas, así como facilitar a la ciudadanía la comprensión del entorno económico y su impacto en la vida cotidiana".
Cabe recordar que Veracruz es uno de los lugares de mayor tradición culinaria en México. Su condición de puerto y la producción pesquera que registra marcan los orígenes de la sorprendente gastronomía de esta región.