Garantizan estabilidad en el precio de la tortilla en Misantla

Las familias misantecas podrán disfrutar de las festividades de fin de año sin preocuparse por un incremento en el precio de la tortilla, uno de los alimentos más emblemáticos y esenciales de la dieta mexicana, así lo aseguró Eloy Marín Hernández, representante de los industriales de la tortilla en esta región, quien anunció que el precio de este producto básico se mantendrá estable, pese al aumento en los costos de insumos.

"No, la tortilla, pues no subirá, la tenemos igual a 22 pesos y a 18 en el mostrador", afirmó Marín Hernández, mostrando confianza en que los productores locales resistirán la presión económica para mantener este precio durante las celebraciones navideñas y de Año Nuevo.

Marín Hernández destacó que el compromiso de los industriales de la masa y la tortilla se ha visto puesto a prueba debido al constante incremento en los costos de los insumos esenciales, actualmente, los precios reportados son los siguientes:

• Maseca: $15,600 por tonelada.
• Maíz: $7,750 por tonelada.
• Gas LP: $940 por cilindro.

A pesar de estas cifras, los industriales han decidido no trasladar estos costos a los consumidores finales, con el objetivo de que las familias puedan mantener las tradiciones y disfrutar de sus cenas decembrinas sin limitaciones.

El representante también expresó su esperanza en que el gobierno estatal, encabezado por Rocío Nahle, refuerce su vínculo con los productores locales: "Confiamos en que haya un acercamiento con los industriales de la masa y la tortilla, queremos formar un buen equipo de trabajo, como lo dice su eslogan ´Por amor a Veracruz´".

Marín Hernández enfatizó la importancia de que las autoridades reconozcan y apoyen el esfuerzo de los industriales, quienes enfrentan desafíos diarios para mantener un precio accesible sin comprometer la calidad del producto.

Para los industriales de la tortilla, mantener el precio en niveles accesibles no solo representa un desafío económico, sino también un acto de solidaridad hacia la comunidad, la tortilla, considerada el corazón de la cocina mexicana, es más que un alimento; es un símbolo de unidad en las mesas de las familias de Misantla y el país.

Con esta decisión, los productores esperan que la ciudadanía valore el esfuerzo detrás de cada kilogramo de tortilla, entendiendo que este compromiso es parte de una tradición que une a la comunidad durante las festividades.

Mientras Misantla se prepara para las fiestas, esta noticia brinda tranquilidad a las familias que consideran la tortilla un ingrediente indispensable en sus celebraciones, gracias a la resistencia de los productores y su compromiso con la comunidad, la tortilla seguirá siendo el alma de las cenas navideñas, reforzando el espíritu de unidad que caracteriza a esta región de Veracruz.