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El olor a quemado comenzó a impregnar la avenida Adolfo Ruiz Cortines en la colonia Tamborrel cerca de las 8:30 p.m. Un espeso humo emergía de un local de comida cercano a la zona de los lavaderos. Sin saber qué ocurría al interior, los habitantes actuaron con rapidez y llamaron al 911.
Minutos después, patrullas de la Policía Municipal llegaron a la escena, seguidas por unidades de Tránsito del Estado, elementos de la Policía Estatal y personal de Protección Civil. La imagen era alarmante: puertas cerradas, humo saliendo por las rendijas, y ningún rastro de actividad humana dentro del establecimiento.
Lo que parecía el inicio de una tragedia urbana terminó por ser un caso de negligencia cotidiana. La propietaria del negocio apareció poco después, visiblemente nerviosa. Explicó a los oficiales que había salido por un momento, dejando carne cocinándose en la estufa. Fue ese descuido lo que provocó el humo que alarmó a todo el vecindario.